Dieta saudável

Para quem não gosta de ler textos longos, eis o essencial do artigo «Dieta mediterrânica é seguro de vida para um coração saudável»

50 estudos científicos divulgados pela revista do Colégio norte-americano de Cardiologia concluem que a dieta mediterrânica é a mais saudável para o coração e para controlar colesterol, triglicéridos, pressão arterial e glicose. Ela é apresentada como “um seguro de vida” para ter um coração saudável.

Os peritos definem a dieta mediterrânica como correspondendo a um padrão alimentar que inclui uma dose diária de fruta, verdura, cereais integrais e lacticínios com pouca gordura, além de um consumo semanal de peixe, aves, frutos secos e legumes, com um consumo relativamente baixo de carne vermelha e moderado de álcool, normalmente às refeições. Também inclui o consumo elevado de azeitonas e azeite.
Imagem do JN

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